Wpisy – Łukasz – Nasze Myśli

Łukasz zamieszczony w temacie Gotowanie

• Data publikacji: 1 T, 4 D temu

Tylko nie wiem, co to te haluski. Czegoś brakuje?

1

3 Komentarze

Wyślij do
- Jan
  1 T, 4 D temu
  
  Hałuski, gałuszki, haluszki, halušky – ziemniaczane kluseczki, danie regionalne wielu kuchni wschodnioeuropejskich, w tym kuchni góralskiej.
  
  Kluseczki przyrządza się z tartych ziemniaków, mąki oraz soli. Utarte na tarce ziemniaki łączy się z tzw. krochmalem (gęsta odstoina powstała po odlaniu „wody” z utartych ziemniaków). Dodaje trochę mąki – tyle aby zagęścić masę. Palcami wyrabia się małe porcje i wrzuca je do wrzątku. Kiedy wypłyną, odcedza się je i podaje np. z ciepłym mlekiem, serem lub polane dostępnym tłuszczem np. skwarkami z wytopionej spyrki.
  
  https://pl.wikipedia.org/wiki/Ha%C5%82uski
  
  1
- Jan
  1 T, 4 D temu
  
  Brakuje mi naleśników, rosołu z makaronem, pomidorowej.
  
  1
  - Łukasz
    1 T, 3 D temu
    
    @eljot60 no i znienawidzonych przez obcokrajowców flaków 🙂
    
    1